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迎养厨房谷物粉蒸饺黑芝麻核桃粉蒸饺蔬菜

发布时间:2020-10-24 18:18:16
迎养厨房 | 谷物粉蒸饺—黑芝麻核桃粉蒸饺

迎养厨房,让养生饮食更简单易得— 谷物粉蒸饺Steamed dumplings with grain flour天南海北的人们团圆的时刻,饺子便是必不可少的重点。

小时候,妈妈会包上1枚寓意荣幸的硬币,这让不爱吃饺子的我对年夜的饺子却格外有食欲,咬到硬币比拿压岁钱还要高兴。

味觉的记忆是深刻的,对于背井离乡的我来说,家的味道总是牵绕着我。范迎说:

谷物粉的多元营养和科学配方让这道蒸饺更养生更健康,给家人的是健康。

这次使用的黑芝麻核桃粉是以黑芝麻(胡麻)为主要原料,在《神仙服食》中记载免责声明:本文仅代表作者个人观点:胡麻,食之能除一切痼疾,久服永生,延年不老。

黑芝麻以滋肾乌发养骨为主要功效,适合于儿童、老人,又非常合适用眼过度、熬夜过度的伤肾阴人群。肾为先天之本,为生命长短的直接作用者。

因此自古就有:服用黑芝麻益寿延年,提高免疫不爱生病的说法。黑芝麻搭配核桃、黑豆,通过食品搭配发挥出强作用。

大家根据需要选择合适的谷物粉。

儿童食用注意减盐和酱油哦!

材料适当葱姜

100g 芹菜

30g 胡萝卜

20g 黑木耳

30g 玉米粒

300g 肉糜

盐 8g

1g 花椒粉

一勺生抽

15g 花生油

50g 谷物粉

80g 中筋面粉

80毫升 温水

步骤

1.适当葱、姜切成碎末。

100g芹菜和30g胡萝卜洗净切末。

20g黑木耳泡发后切末。

30g玉米粒,300g肉糜备用。

2.芹菜末撒3g盐腌10min。

挤出过剩的水份备用。

3.肉糜中加入葱姜末、5g盐。

1g花椒粉、一勺生抽和15g花生油。

搅拌均匀后腌制10min。

4.肉馅加入黑木耳碎、玉米粒。

胡萝卜碎和芹菜末,搅拌均匀后腌制20min。

饺子馅完成备用。

5.50g谷物粉和80g中筋面粉混合。

少许多次加入80ml温水

搅拌成雪花状。

6.揉成光滑的面团后静置10分钟。

7.醒好的面团排气后搓成条状。

切成大均的面剂。

8.用擀面杖擀成9cm左右的饺子皮。

9.将肉馅放在蒸饺皮中间雅虎任命谷歌前副总裁梅耶尔(Marissa Mayer)为CEO。

10.在1/2处对折捏合,两边各捏三个褶。

11.待蒸锅中水沸后,上蒸笼大火蒸10min。

12.蒸饺完成!

Tips

1、和面时可以根据自己的习惯加减水量,和成自己喜欢的软硬程度。

2、葱姜末尽量切的很细,也可以选择把葱姜加水磨成葱姜水调味去腥。黑芝麻核桃粉扫码下单 ⬇️⬇️

迎养厨房,让养生饮食更简单易得—

国家公共营养师范 迎

本文相干词条概念解析:

黑芝麻

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。种子扁卵圆形,长约3mm,宽约2mm。表面黑色,平滑或有网状皱纹,先端有棕色点状种脐。性味:甘,平。功能主治:补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。

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